江戸川放水路の歩き方|ハゼ釣り・潮干狩りを徹底攻略

江戸川放水路の潮干狩りで獲れる巨大二枚貝「ホンビノス貝」の下処理と美味しい食べ方(酒蒸し)

ホンビノス貝とは ホンビノスガイは、二枚貝綱マルスダレガイ科の一種。海岸に近い潮間帯の砂や泥の中に生息する。原産分布海域は北アメリカ大陸の大西洋側です。これが船にくっついて東京湾に住み着くようになり定着し、今では人気の潮 […]

潮干狩りをやる場合は貝毒に注意|千葉県による2021年5月実施検査で下痢性の貝毒が若干検出

潮干狩りをする上で是非基本知識として知っておきたいのが貝毒についての情報です。 貝毒とは 貝毒とは、主に二枚貝(アサリ、カキなど)が毒を持った植物プランクトンを餌として食べることで体内に毒を蓄積させる現象。 貝毒の原因 […]